箱庭の冒険工房
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大根カレー
スピーシーズドメインC08


おでんに入れる厚さだと味が染みないと思い、少し薄めにカット。
顆粒だしで下茹でして、いったん鍋から取り出し、残っただし汁で普通に
カレーを作り下茹で大根を投入して加熱と冷ますと繰り返して味を入れる。カレー
自体はほとんど盛り付けず大根だけを取り出して食べると、なるほど美味しい。
残ったカレー本体は、そのままカレーライスとして数回分の食事のメインを全う
してくれるのでコスパもだいぶ良い。

月刊ペースなので次巻までまだまだ遠いスピーシーズドメイン。半年の我慢です。
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